介绍西山碧螺春
碧螺春介绍
碧螺春是一种绿茶，不发酵，性偏寒，产地主要在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，也被称为洞庭碧螺春。它是中国十大名茶之一，具有浓香型特点，茶叶泡开后清香扑鼻，非常好喝。
碧螺春产地环境
洞庭碧螺春的原产地是江苏吴中区的洞庭山，这里的土壤质地疏松，适合茶树生长。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、不发酵、嫩香、汤清，给茶叶增添了独特的风味。
碧螺春的香型
明前采摘的碧螺春属于浓香型，茶叶芽叶以一芽一叶的为最佳，经过制作后，条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。泡开后的茶叶色泽墨绿，清香四溢，香气持久。
碧螺春产地详解
碧螺春是主产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山。该地气候温和、雨水充沛，适合茶树茁壮生长。茶园多是果木与茶树间作，为碧螺春的生长提供了良好的条件。
碧螺春的风味特点
对于碧螺春的风味，有俗语云“洞庭碧螺春，茶香百里醉”。这句话形象地描述了碧螺春产自太湖洞庭山，兼具茶香和果味的美妙特点。
四川不产碧螺春
在四川并没有生产碧螺春，真正的碧螺春产地是江苏苏州的洞庭山。形状卷曲、干茶布满白毫是碧螺春的特点，其他地区借用碧螺春形状生产出的茶叶并非真正的碧螺春。
碧螺春的品种
碧螺春只有一种，即洞庭碧螺春。它产于江苏苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，采摘细嫩芽叶，经过精心制作而成。
苏州正宗碧螺春店家
苏州正宗的碧螺春可以在吴中区东山镇和金庭镇找到，这两个原产地为碧螺春的正宗产地。在吴中城区的苏苑街附近也有不少店家供应正宗的碧螺春。