铁观音茶是一种传统的中国茶，富含多种有益人体健康的化学成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。据九州醉餐饮网介绍，铁观音茶的保质期一般为18个月，即使时间放长了，也是可以喝的。不过需要注意的是，长时间放置在冰箱中的铁观音茶可能会影响其口感，使茶叶变得较为苦涩。因此，虽然可以喝，但在品尝时可能需要额外关注其口感表现。
另外，要特别留意铁观音茶是否发生变质。变质的茶叶可能会对人体健康造成不良影响，因此在饮用前务必查看茶叶的状态，以确保安全。花茶的保质期一般也是18个月左右，同样需要注意保存方式，避免茶叶受潮霉变。
