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茶叶术语

前言:品茶的术语有哪些,代表了什么?关于茶的味道描述有:浓强、鲜浓、甜浓、回甘、水味等,关于茶汤色的描述有黄绿、橙黄、深黄、红艳等,关于茶的品质的描述有锁喉等,还有关于茶香味的描述,挂杯、陈香等。这些术语在品茶的时候尤其用的多。 茶的味道浓强就表示这杯茶的味道浓厚.
茶叶术语

品茶的术语有哪些,代表了什么?

关于茶的味道描述有:浓强、鲜浓、甜浓、回甘、水味等,关于茶汤色的描述有黄绿、橙黄、深黄、红艳等,关于茶的品质的描述有锁喉等,还有关于茶香味的描述,挂杯、陈香等。这些术语在品茶的时候尤其用的多。 茶的味道浓强就表示这杯茶的味道浓厚...

茶叶的基本用语

1、精醇手艺,净鲜好茶。 2、举杯齐眉,五十年的敬业。 3、品茶高手五十年的选择。 4、杯外岁月长,杯里美茗扬。 5、一品金骏眉,一叶五十载。 6、骏行千里,茶道自然。 7、一叶半世纪,一壶蕴骏德。 8、五十年的沉淀,金骏眉的沉香。 9、茶香半...

茶叶制造专业术语解释

(一)茶青:从茶树摘下之嫩叶或嫩芽。 (二)萎凋:让茶青在空气中消失一些水份称为萎凋,可分为「室外萎凋」和「室内萎凋」,室外萎凋就是把茶青放在太阳下晒一下,让叶子稍为回软即可,此时必须轻轻搅动茶青使萎凋均匀,室内萎凋时要「静置」和搅...

茶叶滋味的专业术语

不管红茶还是绿茶,说到口感都喜欢用“甘甜浓醇”等百搭词语来形容,懂茶的朋友表示很无奈,要想把茶喝懂,就必须学会如何形容口感。 但是茶叶滋味术语太多记不住咋办?这一期,茶小妹为大家准备了6大茶类形容口感的典型说法,绝对是爱茶人居家旅...

怎么评价茶叶的术语

其实品茶有很多专业术语,以及其含义解释。通过了解这些专业术语,我们能更加熟悉的掌握每款茶的特性。 茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。 茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度...

茶叶分级术语是?

传统的茶叶分级,一般是称等与级 所谓的等级就是那个概念。 通常一个级里会有两等 如传统的龙井茶分级,一等二等归为特一,三等四等归为等二 成品茶就会有特级(特一,特二,特三),一级,二级……七级。 另外配合出口会有唛号。 如珠茶特级,唛...

请大家帮帮忙啊,帮我翻译几个茶叶术语

摊凉就是将采摘的新鲜茶叶均匀摊开,作初步的准备散失鲜叶中的部分水分; 杀青就是用高温快速蒸发经初步摊凉后茶叶中的水分; 揉捏就是用手揉捏茶叶; 生普和熟普的加工步骤 生普: 云南大叶种茶鲜叶——摊凉——杀青——揉捻——晒干——蒸压——干燥 摊凉...

求关于各类茶叶的专业术语,不是英语那些的哦

戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。苏轼,将茶叶比作曼妙的女子,可想而知,茶叶是味甘形美之物,可赏心悦目,可涤浊荡气。喝茶带是、给人们以身体和灵魂的享受。 至于茶叶的词,多从其色、香、味、形及叶底来谈。 如绿茶中的毛峰,外形翠绿,锋...