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绿茶水温最佳温度选择 泡绿茶不需要100度的沸水。根据茶叶的质量来决定最佳水温。高级绿茶，尤其是芽叶细嫩的名绿茶，适宜的水温在80℃左右。茶叶越嫩绿，水...

绿茶是半发酵茶吗 有关绿茶是否属于半发酵茶的问题，可以从国际上较为通用的分类法中入手。茶叶大致可以分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶四类。...

大叶茶叶是什么茶 大叶茶叶其实就很多是古树茶，大树茶像一些乔木类的茶叶，比如说普洱茶或者是一些乌龙茶当中的单丛茶，哪怕是铁观音在整个叶面泡开伸展之...

抹茶和绿茶是同一种东西吗 抹茶和绿茶并不是同一种东西。抹茶是采用覆盖遮阴技术栽培的茶树，采摘的鲜叶经过蒸青以后，研磨成粉状的。抹茶有一个粒度指标，...

如何鉴定绿茶好坏 绿茶的鉴定方法可分为机械鉴定和肉眼感觉鉴定两种。绿茶的品质主要包括形状、颜色和香气等方面。形状方面，要注意茶叶的粗细、长短以及条...

绿茶是如何加工的 绿茶的加工过程中有三个主要工序：杀青、揉捻、干燥。其中，杀青是绿茶加工的第一步。这个步骤的作用是通过高温处理，让茶叶失去水分，停...

什么样的茶叶是好茶叶 茶叶作为中国自古就有的传统饮品，被誉为“国粹”。“茶、人、环境”是品茶的关键元素。茶叶由于生长环境、采摘工艺等因素，质量也有所不...

什么茶好喝又香又甜 茶,自古以来就深受君王高官,文人墨客,名仕大儒甚至布衣百姓的喜爱。中国茶文化历久弥新，中西方文化中都把茶作为一种尊贵的饮品。在选...

绿茶为什么有苦涩的味道 有人喜欢绿茶的清香，有人则觉得茶中带着些许苦涩。这种苦涩味道主要来自于茶叶中的单宁酸和咖啡碱。当我们泡茶的时候，第一泡的时...

绿茶泡出来应该是什么颜色 绿茶泡出来的颜色是一个让人常常猜疑的话题。有人说绿茶泡出来偏黄色，有人说偏红。实际上，根据研究显示，新鲜的绿茶其茶汤呈淡...